art of tida 宮古島から太陽の恵みのおすそわけ

そして相変わらず週一ブログのまま＾＾；日々是好日。

きょうは大好物のうりずんまめをいただきました。



アートオブティダおなじみ平良農園の、今期の初物！
（平良さーん、そういえば毎年、この時期だったね＾＾→2009年10月29日）
うりずん豆は沖縄（JA?）のブランド名で、一般的にはシカクマメっていって、
見た目はワニみたいでゴツイけど、
てんぷらにすると、パリッと甘くて、最高なんだよね～♪

スキップして家に帰ると、こんどは太刀魚がやってきた。

ここ数日、平良港や川満漁港に群れが入ってきていて、大漁だそう。
60センチほどの小ぶり（といえど画面には収まらないな）も２匹あればちょうど一食分。
さっそくお刺身とバターソテーにしてもらいましょう。
（魚は釣った人が料理する、が我が家のルール＾＾ｖ）

ということで、うりずんまめと太刀魚がめでたくフライパンで一緒になりました。



きょうも我が家はいただきもので生きています。
ななも大満足。



刺身は地元に限る。じょーとー。