2008年02月09日
スティックブロッコリー
丸くならずに、大人の指ほどの大きさ。
さっとゆでたら、鮮やかな緑色に。
台所でつまみ食いしたら、柔らかくて甘くて感動的！
止まらなくなりそうだったので、慌ててお皿に盛りました。
（むむっ、マヨネーズが邪魔ですね＾＾；）
スーパーなどに並んでいるキレイなものは、かなり農薬を使っている、
そう聞きかじってからは、好きなのに手が出せずにいたの。
葉もの野菜は、作り手がわかるものに限ります。
農薬を全く使っていない、とわかっている安心さも、おいしさの理由です。
（ゆでた時に、ちっちゃな青虫が浮いてきてこんにちは～しても笑顔でかわしましょう）
これは試食用にと分けてもらったものだけど、
「めっちゃおいしいからぜったい植えて！」
速攻でお願いしました。
収穫はゴールデンウィークあたりだそうです。
それまでお預け？待ち遠し～っ！
この記事へのコメント
ゆりさん、最近は食の安全が問題になってますよね・・
私もかなり神経質になっています。
２０年ぐらい前の話ですが、とっても身体の病弱だった頃、キッチンのシンクの下にライフエナジーって言う活性波動水の浄水器を設置して、そこからホースで
野菜やらを何時間もかけて漬け置きして食していました。
今では、無農薬・有機に気をつける方も多くなってきましたが・・
ゆりさんのティダショップでたまに八百屋さんしてはる時は、安心して購入できます。
何故なら、それは貴方の鋭い眼で厳しいチェックをパスした野菜たちだから
宮古って不思議な野菜に出逢える島だよね～
うわっ！
おいしそう！！！
ブロッコリーＬＯＶＥなので、楽しみですぅ～
・・・って、このマヨネーズは無いよね・・・
細い口がなかったら、端の方にお願いしますっ（笑）
at 2008年02月10日 00:57★ゆりゆりさん
八百屋さんは、何を隠そう自分が買いたくて（しかも自分の店なら便利！）はじめたんですよ。
今年も、この雨続きが途切れて、
人が外を歩きたくなってきた頃には
再開したいと思ってます！
★ｎｏｓｈｉさん
おーっ、ここにもブロッコリー好きがひとり。
マヨネーズって、今や細い口が常識と思っていたから、
出してびっくり＾＾；
そうか、居酒屋のししゃもみたいに
端っこマヨにすればよかったんだぁ。
あ！☆。☆！！ いいなあ～！
五月をまちかねするね！
あ¨・・・；； マヨネーズ・・・；；
生産者さんのお顔を思い浮かべながら・・・＾＾
小さな青虫さん・・・
昨年うちも育てました。
最初の一株目があんまりにも美味しくて・・・
http://dongurimama.ti-da.net/e1704892.html
２株目を大事に取っておいたらもう大変。
鍋で茹でてたらなにやら浮いてきた。
ゲッ～！！青虫だらけでした。
それ以来畑で作るのは躊躇してしまって。。。
でも早くに食べていたらこんなことも
なかったはず！
多分笑って見逃せる範囲だったでしょう。
野菜と共に虫がやって来る。
もれなく虫がついてくる。
野菜と虫はセット。
安全の証と思えばいいのですね＾＾
めげずに頑張ります！
★どんぐりママさん
ブロッコリーはねー、
露地栽培ではムリ(>_<)
せめてトンネルネットをピチーッと張るくらいしないと
・・・そこまで手間かけるくらいなら
買ったほうが安いねぇ＾＾；
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