art of tida 宮古島から太陽の恵みのおすそわけ

「まめまめしく働けますように」
と願って（？）、内地ではおせち料理に登場する黒豆ですが、
ここ宮古では黒小豆が旬。



大大大好物！の多良間の黒小豆。
洗うとき、音響効果そのままの波の音もステキ。

塩で炊くお月見のときのフキャギもいいけど、
出身地が同じ多良間黒糖といっしょにお鍋でコトコト・・・
黒×黒で、そりゃ真っ黒！

一番のお気に入りは、バターを塗ったマフィンにオン！
クリームチーズなんかトッピングしたら、世界級のグルメよ～



でもお豆を炊くのって、なかなか面倒ですよね。
瓶詰めになったらいいなぁ・・・と密かに画策中＾＾

日本ギフト大賞受賞！(2017-04-17 13:31)

沖縄発ビューティサプリ！(2012-11-21 16:47)

そろそろ来年のこと・・・(2012-11-20 15:58)

宮古島じょーとー市(2012-03-02 13:01)

“新糖”入荷！(2012-02-09 16:50)

植物園なう(2011-10-10 12:02)

この記事へのコメント

うわっ！

クリームチーズと合わせちゃうんだぁ・・・
確かに、お土産にできるものがあるといいですね～

楽しみ楽しみ！！

Posted by noshi at 2010年10月15日 21:18

あ、上の「うわっ！」は、
「うわっ！うまそ～♪」の「うわっ！」
です。
クリームチーズとっていうのが、新鮮でおいしそ～だったので（＾＾）

Posted by noshi at 2010年10月15日 21:20

★noshiさん

あはは。わかるよ大丈夫＾＾

NGのときは思いきり顔をしかめて
「えっげ～！」（←宮古方言^^；）

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