art of tida 宮古島から太陽の恵みのおすそわけ

宮古島では鶯もさえずりが上手になって
すっかり春。そして宮古の春といえば・・・

トマト～♪

今年も渡真利さんの畑から、元気なトマトたちが、続々入荷中！
化学肥料や農薬を一切使わず、土づくりにこだわって栽培された
真っ赤なトマトは、宮古島の太陽そのもの！
がぶっとひと思いにかぶりつけば、口の中はトマトの出汁であふれ
ミネラルのジュースに喉もゴクゴク鳴る・・・

そんな宮古のトマトを、アートオブティダはこれまで
生産者さんが青果出荷をする際にどうしても生じてしまう“規格外品”で
『宮古島サルサ』をつくって、皆さまにお届けしてまいりました。



ところが今年はアートオブティダ１０年目にして初めて、
なんと、この畑ごと丸ごといただけるようになりました。
すると当然、収穫カゴごと入荷したトマトは、とてもじゃないけど
加工してしまってはもったいないような上物ばかり！

そこで今年は、青果でもお取り寄せしていただけるようにしようと
思い立ちました。

ところがトマトの箱詰めって、やってみると
案外（マンゴーよりもずっと）難しい(^_^;)

スーパーで１玉売りしてるサイズのトマトを選んでみたら、

１８個。何だか隙間が目立つ気がするけど、どっしり４kg余ってる。

朝食２名分の付け合せにちょうどいいくらいのサイズを選んでみたら、

２４個。イチゴみたいでかわいいけど、こちらも4kg。

どっちがいいかは、使いみちかな？
なのでご注文のときには、「どちらかといえば」大玉か小玉か、とか
リクエストしていただきましょうね。

化学肥料や農薬を一切使わず、土づくりにこだわって栽培された
宮古島の太陽いっぱいの元気なトマト。
収穫の翌々日のお届けで、ちょうど食べ頃です。
がぶっとひと思いにかじってください。
体の中からエネルギーが沸いてきますよ～！

ご注文は、宮古島セレクトe-shopアートオブティダ→こちらまで。
“新発売特価”でご案内中！

もちろん、『宮古島サルサ』のご注文も、熱烈受付中で～す(^O^)／