太陽（ティダ）の恵みの　おすそわけfrom宮古島

年末に発売した“クリスマスジャム”こと『宮古島産ローゼルジャム』。

うちのショップだけかと思ったら、
空港やホテルショップの売り場の方からも
たびたび問い合わせをいただいてました。

「ローゼルって何ですか？お客さまによく聞かれるんですが～」

・・・そっか(-_-;)

じゃあ！

「ローゼルって何！？」という方々のための
ローゼル試食用のソース。
（といっても甘いソースですよ）

ソース＝ジャムよりゆるいので原価が抑えられて
つまり「お試し用」商品。
さらに、より多くの方々にお試しいただきたいと、
簡易包装にして販売価格もギリギリに設定しました。

だから１００本限定です。

ローゼルは、栽培に農薬も化学肥料も必要とせず、
製造時にペクチンも不要ときて、そのままでオーガニック。

しかも、クエン酸やアントシアニンが豊富だそうで、体にいい。

さらに美しいルビー色をしていて、酸味の利いた味もジャムにぴったりで、
もーーー素晴らしい食材！！！

と私自身は大層気に入っているのですが、
考えてみたら、ローゼルのことを知ったのは、宮古島にきてから。
それも、割りに最近。

ということは、ヤマトの方々の、おそらく９９％の人が
馴染みのない食材なのか・・・


と、ローゼルジャムを発売した後に気付いたのです。

あはは、
マーケティングの基本のキ、「認知」が欠落してますね。

こんなゆるい商品開発なのですが、
召し上がった方からぜひ、ご感想を伺いたいと切望しています。

見た目のイメージから『ルビーソース』と名づけてみました。
詳しくはアートオブティダe-shopで。どうぞよろしく！