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ゆりこ@宮古
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どこまでも青いサンゴ礁の海と、 さとうきび畑を吹き渡る風の気持ち良さ、 そして宮古ひとの大らかさに惚れて移住しました。 そして知った、島産野菜のおいしさ! これを何とかビジネスにしたい、とチャレンジの日々です。
宮古島の太陽の恵みを全国へ!
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2008年03月21日

本日の野菜便

きょう金曜日はアートオブティダから全国へ
宮古島の元気な野菜をお届けする野菜便の発送日。
朝から走りましたよ~^^v (実は週一のエクササイズ!?)



きょう箱の中に納まったのは、

1)渡真利貞光さんの頑固一徹有機無農薬栽培トマト

2)感動の甘さ!西原利彰さんのスナップえんどう




3)平良久美子さんのかわいいウズラ豆
&4)色とりどりサラダ菜っぱセット

5)Tsukimomo工房ユミコさんのあざやか!香る!イタリアにんじん&6)柔らか新じゃが
&7)豆ご飯にグリーンピース


そして定番の

8)到着した日はぜひ生で!ゴーヤー

9)泥つき島らっきょう

10)ぽきぽき柔らかい宮古ぜんまい


そして今日の目玉は・・・

11)採れたて島にんにくのブーケ!

って、茎ごと束ねてあるからなんですが、
こういう形って、見たことない方が多いんじゃないかなーと思い。


・・・・あっ!しまった(>_<)

箱を空けたら、倒れるくらい臭いかも!
ごめんあそばせ~^^;


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昨日手に入れた美味しい野菜たち。新鮮な島野菜を塩茹でしただけ、また葉野菜はシャキ~ンと生き生きしています。湯がいたジャガイモをニンニクを入れたオリーブオイルでじっくりと焼...
温野菜のバルサミコソースがけ【癒しの島宮古島 島食材を生かした料理!】at 2008年03月22日 12:39
この記事へのコメント
私も欲しかったな・・・・。
スナップえんどうと、グリンピース、トマトにうずらまめに・・・・・って、全部じゃない(^^)

愛情たっぷりの新鮮野菜!!
これ以上の贅沢って他にないかも~~

ゆりさん、農家のみなさん
ほんとにありがとう!!!!!
Posted by まさぼん at 2008年03月21日 22:19
ゆりさ〜ん、届きました〜!元気いっぱいの野菜たちが。
箱を開ける前から島らっきょうの香りが…
開けたらいたいた、元気満載の野菜たち。
とりあえずお昼にスナップえんどうを半分だけ茹でて食べました。それとゴーヤを半分スライスして、美味しかったです〜
これから晩のために島らっきょうむいて塩漬けしま〜す(^-^)
あとはサラダに葉っぱとニンジン、宮古ぜんまいのお浸し、
島らっきょうの茎はふーチャンプルーかな。
やはり泡盛ですかね〜
豆ご飯は明日の朝ご飯にしま〜す。
おっと長々とすんません、ありがとうございました〜
Posted by いもおかみ at 2008年03月22日 14:32
楽しみにしていた野菜が届きました!
あけてびっくり!!子供と二人で、大喜び。
『おいしそ~\(^o^)/』

サルサも一緒に頼んだから、今日は
さっそくサラダを使ってタコライス!
ゴーヤのスライスにスナップえんどうのゆでたのと島らっきょう・・・
ああ、楽しみ~(^-^)

たくさんたくさん送っていただき、ありがとうございました!
大切に、いやいや新鮮なうちに食べちゃいま~す(^^)/
Posted by さっち~ at 2008年03月22日 15:21
★まさぼんさん

あらら~、ゴメンなさいm(_ _;)m
店先に並ぶお野菜は少しずつなので、
あっという間に売り切れちゃったのでした。

野菜があったらラッキー!
な、八百屋さんってどうよね~^^;

★いもおかみさん

翌日のお昼には東京の食卓に
宮古島の野菜が載っているなんて、
便利な時代ですねー。

野菜たちも、そこまでいろいろ料理してもらえたら
ホントしあわせです~!
どうもありがとう(*^_^*)
Posted by ゆりこ@宮古 at 2008年03月22日 15:26
★さっち~さん

箱を開けたときに喜んでいただけるのが
まず嬉しいです^^

そして、楽しく料理して食卓に載せていただくこと、

それから、食べておいしかった、と言っていただくこと。

こんな嬉しいことを仕事にさせていただいている私は、
皆さんに日々感謝です。

たんでぃが~たんでぃm(_ _)m(*^_^*)
Posted by ゆりこ@宮古 at 2008年03月22日 15:31